Něco z teorie mlékárenství
06.10.2018 06:13
V Polné 5.3.2018Základy rodinnéhosýrařství v.10Text vychází z postupného doplňování rad pro přáteledomácí výroby sýrů,...
Něco pro zákazníky s intolerancí vůči laktóze.
30.04.2017 10:30
NOLA Fit _CZ.docx
Vysvětlení zkratek a pojmů
26.01.2016 07:29
Úvodem si dovoluji vysvětlivky k použitým zkratkám a běžně používaným pojmům.F - Frozen culture = hlubokomražená kultura, která se distribuuje v polystyrenové krabici zasypaná suchým ledem. V současné době tyto kultury nerozesíláme, je možný pouze vlastní odběr ve skladu....
Copak je nového?
11.01.2016 20:32
Vynikajících výsledků v oblasti boje proti hořkým sýrům bylo dosaženo použítím syřidla CHY-MAX M, sledujte dále jeho vlastnosti na stránkách Chr. Hansen.
Záznamy: 1 - 4 ze 4