Předkládáme v

Co nabízíme

ýběr z naší nabídky lyofilizovaných ( sušených) kultur.
  • Základní kysací kultury - jsou řazeny od největšího producenta aroma a plynu (FLORA DANICA)  po nejrychlejší prokysávací kulturu mezofilní ( CHN-11), vše za cenu 167,- Kč/50U; 1 329,- Kč/500U ( ceny bez DPH 21%)
  • Dávkují se v množství 1U na 10-15 litrů mléka. 50U zakysá 500-750 litrů mléka.

mezofilní: FD-DVS FLORA DANICA/50U nebo 500U,

                 FD-DVS CHN-22/50U nebo 500U,

                 FD-DVS CHN-19/50U nebo 500U,

                 FD-DVS CHN-11/50U nebo 500U

  • jogurtové kultury - termofilní jogurtové kultury patřící do skupiny YoFlex, ve skupině jsou kultury vhodné pro klasické jogurty srážené ve skle ( ve spotřebitelském balení), jogurty srážené v tanku ( a následně plněné) a  jogurtové nápoje.
  • Dávkují se v množství 1U na 5-6 litrů mléka. 50U zakysá 250 - 300 litrů mléka.
  • YF-L812/50U nebo 500U
  • YC-180/50U
  • YF-L903/50U
  • YoFlex Harmony-01/50U

pro bližší informace a nalezení kultury pro Vaše potřeby kontaktujte nás nebo přímo zastoupení Chr. Hansen v ČR.

řada YF-L, YC, Yo Flex Harmony,

  • kefírové kultury - pod označením eXact, jedná se o heterofermentativní kultury, směsi různých druhů i kmenů. Obsahují i kvasinky, takže pozor na tvorbu plynu CO2.
  • Dávkují se v množství 1U na 2,5-3 litry mléka, 100U sáček zakysá 250 - 300 litrů mléka.
  • KEFIR-1/100U  balení za 279,- Kč
  • KEFIR-2/100U balená za 279,- Kč


Další kultury - mysí se plísňové, sýrařské apod. otevřte prosím v okně SWING kultury