Pomocné látky
Chlorid vápenatý:
Dále dodáváme nasycený roztok 35%-ního potravinářského chloridu vápenatého. Přidává se do mléka v množství 20-40ml/100litrů mléka po pasteraci. Doplňuje se tak koncentrace rozpustného vápníku v mléce, roztok by neměl zmrznout, používá se neředěný, přímo se dávkuje do mléka po pasteraci a řádně se v mléce rozmíchá.
|
Objem balení |
Cena bez DPH v Kč |
|
500 ml |
27,-Kč |
|
5L/20L |
135,-Kč / 540,-Kč |
Poznámka: komu vadí hořká chuť, nechť si u nás ( nebo i jinde), poptá mléčnan vápenatý.