Cena

2241452
12241452
FD-DVS MLC-300
FD-DVS MLC-300
Vyprodáno
Kód: 96/200

MLC-300 je sýrařská kultura využívaná při výrobě polotvrdých sýrů (nízko dohřívaných i vysoko dohřívaných) s lámavou konzistencí a pikantní příchutí.

 
775 Kč / ks
FD-DVS PS-4
FD-DVS PS-4
Vyprodáno
Kód: 105/5U

PROP Acid PS-4 je sýrařská kultura tvořící ementálskou chuť (a typická oka). Balíčkem o aktivitě 5U se očkuje (5 000 až 20 000) l mléka.

 
1 452 Kč / ks
FD-DVS R-704
FD-DVS R-704
Skladem (>5 ks)
Kód: 57/50U

R-704 je homofermentativní kultura vyvinutá pro výrobu tvarohu. Sáčkem o aktivitě 50U se očkuje (500 až 800) l mléka.

 
249 Kč / ks
FD-DVS RSF-736
FD-DVS RSF-736
Vyprodáno
Kód: 93/50U

RSF-736 je homofermentativní směs (neprodukuje CO2) s termofilní kulturou, kerá se používá pří výrobě sýrů typu Gouda, Eidam, Tilsiter. Aktivita 50U se aplikuje na 500 l mléka.

 
249 Kč / ks
ST B01
FD-DVS ST-B01
Skladem (>5 ks)
Kód: 169
 
266,20 Kč / ks
Detail
STI 12
FD-DVS STI-12
Skladem (2 ks)
Kód: 108/50U

Termofilní kultura STI-12 se používá pro výrobu vysokodohřívaných sýrů či pařených sýrů jako Mozarella, Pasta Filata. Aktivita 50U se aplikuje na 500 l mléka.

 
224 Kč / ks
White Daily
FD-DVS WhiteDaily 51
Skladem (>5 ks)
Kód: 102/50U

WhiteDaily 51 je kultura pro výrobu balkánských sýrů. Jeden sáček o aktivitě 50U se aplikuje na 500 l mléka.

 
249 Kč / ks
XPL 30
FD-DVS XPL-30
Skladem (>5 ks)
Kód: 60/50U

Kultura XPL-30 slouží jako kultura pro výrobu kysané smetany. Balíčkem o aktivitě 50U se očkuje (250 – 300) l mléka.

 
249 Kč / ks
FD-DVS YC-X11
FD-DVS YC-X11
Skladem (>5 ks)
Kód: 87/50U

Jogurtová kultura YC-X11 je termofilní YoFlex kultura s výraznou chutí, střední kyselostí a středně velkou viskozitou. Balíčkem o aktivitě 50U se očkuje (250 – 300) litrů mléka.

 
249 Kč / ks
YF L812
FD-DVS YF-L812
Skladem (>5 ks)
Kód: 81/50U

Jogurtová kultura YF-L812 se vyznačuje velmi vysokou viskozitou, jemnou chutí a slabou kyselostí. Aktivitou 50U se dávkuje (250 - 300) l mléka.

 
od 249 Kč / ks
FD-DVS YF-L903
FD-DVS YF-L903
Skladem (>5 ks)
Kód: 84/50U

Jogurtová kultura YF-L903 se projeví jemnou chutí, nízkou kyselostí a vysokou viskozitou. Balíčkem 50U se očkuje (250 – 300) l mléka.

 
249 Kč / ks
FD-DVS YoFlex Harmony 1.0
FD-DVS YoFlex Harmony 1.0
Skladem (>5 ks)
Kód: 90/50U

Jogurtová kultura YoFlex Harmony 1.0 dodává výrobku velmi jemnou chuť, velmi nízkou kyselost a dále velmi vysokou viskozitu. Balíčkem o aktivitě 50U se očkuje (250 – 300) l mléka.

 
249 Kč / ks
Nahoru
Další produkty
28 položek celkem
Zpět do obchodu